ここ数日で、空気がぐっと冬らしくなりました。
街はクリスマスの色で溢れて、いくつになってもこの時期は気持ちがわくわくします。
(札幌は特にイルミネーションが似合う街ですね！)
それと同時にいつもより多くの事柄に思いを巡らせたりして、
なんとなく心せかれるような今日この頃です。

さて、そんなクリスマスを前にした今の時期にぴったりな
アルザス地方の菓子を本日よりご用意しております。

[タルト・リンツ]
酸味の濃いフランボワーズの風味に、
スパイスの香りとナッツの香ばしさが馴染んで絶妙な味わいです。

21日(水)頃までご用意しております。
フランボワーズのマイルドな酸味とスパイスの香りは
スマトラマンデリンやイエメンバニマタルなどと特に相性が良いように感じました。
ぜひ、おためしいただけたらと思います。

珈琲とお菓子 つぐみ