Tarte à la rhubarbe

ルバーブのタルト焼いてます。

スフレ風のアーモンドクリームと
ルバーブのコンポート

シュワッと軽い生地にルバーブのさわやかな酸味とアーモンドスライスの香ばしさがマッチします。

7月半ばころまでご用意する予定ですが、
ルバーブがなくなり次第終了です。

珈琲とお菓子　つぐみ

珈琲とお菓子つぐみ