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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

Pomme au four ポム オ フール

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毎年12月にお出ししていた焼きりんご。
今年はデザートとしてお楽しみいただけます。


うまみが出るまでじっくり焼いた青リンゴに
大事な脇役、生クリーム。


青リンゴの甘い香りは焼くと赤リンゴよりも濃厚な風味となって、
生で食べるのとは違った美味しさを感じられます。



年末のちょっと特別なデザートにいかがでしょうか。



※店内のみ





珈琲とお菓子 つぐみ