今週のメニューです。


珈琲はキューバ、コスタリカ、コロンビア ピンクブルボン、ルワンダなど。
南米、中南米の乾いた感じの味わいや、アフリカのしなやかな酸味は今の時期に丁度良いなと思います。



ケーキはかぼちゃのプリン、エクレールカフェ(コーヒーのエクレア)、ドフィノワ(クルミとキャラメルのタルト)です。

土日限定のカヌレは13時ころ焼き上がりの予定です。
今週はちょっと多めにご用意します。
お持ち帰りでも、店内でもお召し上がりいただけます。

スコーンや小さな焼き菓子も。
このところスコーンはプレーンとかぼちゃの2種類を焼いています。
かぼちゃにはほんのりスパイスをきかせてリッチな味わいです。
もちろん珈琲との相性も◎



週末は雨の予報ですね。
気温も少しは下がるでしょうか…。



珈琲や菓子が美味しくなるこれからの季節に向けていろいろ準備中です。

どうぞお楽しみに。



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◆ご協力お願いします。

・アルコールスプレーによる手指の消毒か手洗い。

・飲食時以外、無理のない範囲でのマスクの着用。

・会話はお静かにお願いいたします。

・お席のご利用は1時間半程度までを目安にお願いいたします。

スタッフのマスク着用や、店内のアルコール消毒、換気など行っております。
ご理解とご協力をお願いいたします。



珈琲とお菓子 つぐみ