カリブ海に浮かぶ島国、キューバの珈琲。

革命の国のイメージとは裏腹に、珈琲の味は素朴で滋味に満ちています。


カリブ海の珈琲といえばジャマイカのブルーマウンテンが代表格でしょうか。

その味わいにも通じる、カリブ海独特の乾いた甘い香りと丸みのある舌当たりがキューバにも感じられます。


もう少し日にちが経てば味ももっと出てきそうなので探ってみたいと思います。






珈琲とお菓子 つぐみ