Pont-neuf 04 -03, 2020 お菓子 0 comments セーヌ川に架かる橋「ポンヌフ」にちなんだ焼き菓子。軽いパイの器に、少しもっちりしたユニークな生地。赤い実のジュレの酸味と、中に仕込んだリンゴのコンポートが味わいのアクセントになります。グァテマラやエチオピアの珈琲と特に良く合うと思います。どうぞお試しください。ポンヌフは4/15(水)までお作りしてます。お持ち帰りもできます。珈琲とお菓子 つぐみ
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