グァテマラに続き、ドミニカを焼きました。

柔らかな印象の酸味の珈琲。
春の日向のような明るさ。
これから飲みたい珈琲を挙げるなら、はじめにドミニカが浮かんできます。
早く暖かい空気に触れたい気持ちにさせてくれます。

そんな珈琲を焼いているにも関わらず、外はあいにくの吹雪です。
午後は収まるようですが、道はきっと悪いでしょうから、足元にお気を付けてお越し下さい。