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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

Guatemala pacamara

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グァテマラ パカマラ。
韻を踏んでいるようで語感が良い名前であります。

パカマラとは、パカスとマラゴジッペという品種を交配させてできた品種なのですが、
特有の丸みのあるふくよかな香味があります。

程よい苦みと混じり合い、すっきりとしつつまろやかで、ほの甘い余韻のある珈琲です。

珈琲とお菓子 つぐみ