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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

Pithivier

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4日間のお休みをいただきました。
今日から通常営業です。どうぞよろしくお願いいたします。

フランスの小さな街の名を冠した焼き菓子、ピティビエ。
しっかり焼き込んだ香ばしいパイの中には、粗挽きのアーモンドを使った香り高いアーモンドクリーム。
シンプルですが美味しい組み合わせです。

フォークとナイフを添えていますが、手でつまんで食べると口の中に風味がいっぱいに広がって美味しいです。
食べやすい方でお召し上がりください。

ピティビエは10/30(水)までお作りしています。

珈琲とお菓子 つぐみ