パリとフランス北西部の街ブレストを往復する、世界最古の自転車レース パリ・ブレスト・パリ。
4年に1度のレースですが、今年の8月に開催されるようなのでそれに合わせて作ってみました。

車輪を模したリング型のシュー生地に、コーヒーとキャラメルのほろ苦いクリーム。

フォークとナイフを添えていますが、もちろん手で食べても構いません。
食べやすい方でお召し上がりください。

パリブレストは8/21(水)までお作りしています。
ケーキセットは250円
お持ち帰りは400円です。

珈琲とお菓子 つぐみ