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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

七月の朝食

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七月の朝食のメニューです。

タルトパンプルムース
クグロフ
オレイエット
コンフィチュール
フレッシュジュース
コーヒーorカフェオレ

タルトパンプルムースはグレープフルーツとカスタードのタルト。
シンプルな取り合わせですが思いがけない美味しさです。

クグロフはリッチな味わいのイースト菓子。
かのマリーアントワネットの好物だったともいわれています。

オレイエットは南フランスの伝統的な揚げ菓子。
サクッ、サクッと軽やかな歯ざわりと、どこか懐かしい素朴な味わいのフランス版おせんべいです。

朝食は土日のみ9:00-11:00(L.O.)
祝日であっても、土日以外はご用意しておりませんのでご注意ください。

ご予約も承ります。
ご来店される週の木曜日までにお願いいたします。
予約方法はホームページをご覧ください。

今月もお楽しみいただけましたら嬉しいです。

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