この見た目で珈琲ゼリーというと「えっ？」と思われるかもしれませんが、
豆花や仙草ゼリーなどの台湾のデザート風に仕立ててみたものです。

トッピングは冬瓜、はと麦、落花生。
うす甘いきび砂糖のシロップで、蒸し暑い日などにもあっさりと食べられるかと思います。

クリームやミルクと食べる珈琲ゼリーとは雰囲気が変わりますが、お口に合いましたら嬉しいです。
どうぞおためしください。

珈琲とお菓子 つぐみ