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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

Brazil bourbon laurina

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[Brazil bourbon laurina]
小粒で硬く、お米のように尖った形が個性的な珈琲豆。

所謂ブルボンポワントゥと同じ品種で、
含まれるカフェインの量が通常のほぼ半分とのことですが、風味はとても素晴らしいと思います。

どことなくカリブ海の珈琲も思わせるようなまろやかな甘み。
ブラジルらしい香ばしさもありつつ、ふくよかで上品な味わいです。

ブラジルブルボンラウリーナ
1cup ¥650
100g ¥1000

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