[ガトーブレストワ]
パリブレストで知られるフランス北西部の街 ブレストでつくられる焼き菓子です。

むっちりとしてきめ細かな食感と、いっぱいに広がる卵とアーモンドの風味。
アプリコットジャムの酸味が美味しいアクセントになっています。

ガトーブレストワはお持ち帰りもできます。

22日(日)までお作りしております。

珈琲とお菓子 つぐみ