なめらかで力強い苦みの珈琲。

トラジャなどはダブルという飲み方もおすすめです。
容量はそのまま、2杯分の豆を使って淹れるため濃厚な味になりますが
ただ味が強くなるというよりは、味の輪郭がくっきりとしてより鮮明に感じられます。

苦みと一体となった甘みも、より層を増してこっくりとした味わいに仕上がります。

蒸し暑いと冷たくすっきりとしたものも喉に美味しいですが、こんな珈琲も頭がすっきりとする感じで良いかなと思います。

珈琲とお菓子 つぐみ