お店を始めて早一ヶ月が経ちました。

この｢つぐみ｣というお店を通して、ほんとうにたくさんの方との出会いがあり
日々わくわくしながら過ごしています。

つぐみに来ていただいた方、いつも応援してくださる方
本当にありがとうございます。

これからもつぐみをよろしくお願いします。

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11月のお菓子のご紹介です。

タルト・オ・ポワール

洋なしのタルトを作りました。

洋なしのコンポートとアーモンドクリームの重厚な味わいに
アプリコットジャムの酸味とタルトの香ばしさがアクセントになっています。

コンポートのシロップが染みたアーモンドクリームがたまらない美味しさです！

今おすすめしているタンザニアと特に相性が良いと思います。

どうぞ、おためしください。


珈琲とお菓子　つぐみ