[3月のお休み]
1日(木)
7日(水)
8日(木)
15日(木)
22日(木)
29日(木)

木曜日と第一水曜日がお休みです。
どうぞよろしくお願いします。

珈琲とお菓子 つぐみ

3月の朝食のメニューはこちらです。

タルト トロペジェンヌ
クロワッサン
ボストック
フレッシュジュース
コーヒーorカフェオレ

タルトトロペジェンヌは南仏プロヴァンスの地方菓子。
かのブリジット・バルドーが名付け親だとか。
軽めのブリオッシュにカスタード風のクリームをサンドして
ほんのりレモンの風味をきかせた軽やかな味わいです。

ボストックはオレンジの香りのシロップを含ませて、カリッと焼き上げたおやつパンです。

朝食は土日のみ9:00～11:00(L.O.)
祝日はご用意しておりませんので、ご注意ください。

ご予約分以外も少しお作りしておりますが、ご予約をいただけますと確実にお召し上がりいただけます。
予約方法はホームページをご覧ください。

珈琲とお菓子 つぐみ

エチオピア焙煎しました。

エチオピアならではの芳醇な風味と、しなやかな酸味
程よい苦みが織り交ざり、どことなくエレガントな味わいです。

珈琲とお菓子 つぐみ

[ファーブルトン]
ラム酒漬けのプルーンが入った、ブルターニュ地方の焼き菓子。

中はふわっと柔らかく、もちもちとした食感。
ほんのりきいた塩気に、発酵バターの豊かな風味とラム酒の香り。
やみつきになる美味しさです。

28日(水)までお作りしております。

珈琲とお菓子 つぐみ

[タルトモカ]
とろりと滑らかな、珈琲とチョコレートのタルト。

美味しいチョコレートに自家製のコーヒーリキュールをきかせて
香りよく仕上げました。

14日(水)までお作りしております。

珈琲とお菓子 つぐみ

[DOMINICA]
ドミニカ焙煎しました。

まだまだ寒いけれど、外の光が段々明るくなるにつれて
飲みたい珈琲の味わいも変わってきた気がします。

珈琲とお菓子 つぐみ