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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

2023年08月の記事

9/1~9/5 メニュー

20230831
セレベスアラビカ


夜は涼しくて過ごしやすい。
読書や映画鑑賞などなどはかどりそうですね。


今週末の朝食は、今のところお席に余裕がありそうです。
メニューや予約方法などはこちらからご確認ください。


-珈琲-
セレベスアラビカ
マンデリンシナール
エチオピアモカハラール
など。


-お菓子-

フロマージュクリュ
 …白ワイン風味のレアチーズケーキ
  (無くなり次第終了)

ドフィノワ
 …クルミとキャラメルのタルト

かぼちゃのプリン
 …しっとりなめらかなプリンにほろ苦いカラメルソース

この他、スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせなどご用意しております。


○9月の土日限定○
12時~
洋梨のフラン
ブリオッシュアテット
ベーニェスフレ

カヌレはしばらくお休みです。



珈琲豆とお菓子は各種お持ち帰りいただけます。

また、珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



営業時間
平日 12:00-19:00
土日祝 12:00-18:00(朝食は土日10:00-12:00)
水曜・木曜定休

9月の朝食

20230827175523e91.jpg


9月の朝食メニュー

・洋梨のフラン
 …洋梨とカスタードのタルト

・ブリオッシュアテット
 …シンプルでリッチなブリオッシュ

・ベーニェスフレ
 …薄い糖衣をかけた揚げシュー

・自家製ジャムとバター

・コーヒーorカフェオレ
 …おかわり一杯サービス

土日のみ
10:00-12:00L.O.
※沢山ご用意していますが、売り切れの際はご容赦下さい。
※土日以外の祝日はご用意しておりません。
 
今年の朝食は9月までで一旦お休みします。

ネルドリップの珈琲と焼きたてのヴィエノワズリーで休日のブランチをお楽しみいただけたらと思います。
 
ご予約も承ります。
ご予約についていくつか変更点がありますので、予約をされる際は改めてご一読ください。
 
・席数の都合により、予約は10時のみ・2名様までとさせていただきます。
 
・下部に予約状況を記載しておりますので、ご確認いただいてからご予約をお願いします。
 
・キャンセルは原則お受け致しません。ご了承下さい。
 
9月の朝食予約状況
2(土)○
3(日)○
9(土)○
10(日)○
16(土)残席3
17(日)残席3
23(土)残席4
24(日)満席
30(土)○
10/1(日)○
  
◎予約方法(ご来店前日の18時まで)
お名前
電話番号
来店日
人数
を記載の上、メール tugumi.cafe@gmail.com にてご予約ください。
(電話は出られないこともあるので、お手数をお掛けしますがメールでのご予約をお願いします。)
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。
 
 
営業時間
平日 12:00-19:00
土日祝 12:00-18:00(朝食は土日10:00-12:00)
水曜・木曜定休
 
 
 

8/25~8/29 メニュー

20230824
エチオピアモカハラール これからの季節に


ここ数日は特に暑かったですね。
来週から涼しくなるみたいで一安心です。
八月が終わってしまいますね。


今週の朝食は、土曜日の方がお席に余裕がありそうです。
メニューや予約方法などはこちらからご確認下さい。




-珈琲-
マンデリンシナール
ブラジルイエローブルボン
エチオピアモカハラール
など。


-お菓子-

フロマージュクリュ
 …白ワイン風味のレアチーズケーキ

珈琲ゼリー
 …ネルドリップのまろやかなゼリーにきび砂糖シロップ
  暑いのでもう少しだけお出ししてます。

かぼちゃのプリン
 …しっとりなめらかなプリンにほろ苦いカラメルソース

この他、スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせなど。


○8月の土日限定○
12時~
クイニーアマン
ファーブルトン
クグロフ

カヌレはしばらくお休みです。



珈琲豆とお菓子は各種お持ち帰りいただけます。

また、珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



8月の営業時間
平日 12:00-20:00
土日祝 12:00-18:00(朝食は土日10:00-12:00)
水曜・木曜定休

8/18~8/22 メニュー

20230817
8月の朝食

今週の朝食は、土日ともまだお席に余裕があります。
メニューや予約方法などはこちらからご確認下さい。


お盆が過ぎましたが、気温はなかなか下がらないですね。
まだまだアイスコーヒーが主役ですかね。


今週のメニューです。


-珈琲-
マンデリンシナール
ハイチ
ブラジルイエローブルボン
など。


-お菓子-

フロマージュクリュ
 …白ワイン風味のレアチーズケーキ

コーヒーゼリー
 …ネルドリップのまろやかなゼリーにきび砂糖シロップ
   まもなくおしまいです。

かぼちゃのプリン
 …しっとりなめらかなプリンにほろ苦いカラメルソース

この他、スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせなど。


○8月の土日限定○
12時~
クイニーアマン
ファーブルトン
クグロフ

カヌレはしばらくお休みです。



珈琲豆とお菓子は各種お持ち帰りいただけます。

また、珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



8月の営業時間
平日 12:00-20:00
土日祝 12:00-18:00(朝食は土日10:00-12:00)
水曜・木曜定休

8/11~8/15 メニュー

20230810
マンデリンシナール 夏の深煎り


気温はまだ高いですが、夏のピークを過ぎたような気がします。
風があるので夜は涼しそうです。
八月の平日(月火金)は、夜8時まで営業しております。(※8/11は祝日なので18時まで。)


今週の朝食は、土日ともまだお席に余裕があります。
メニューや予約方法などはこちらからご確認下さい。



今週のメニューです。


-珈琲-
マンデリンシナール
ハイチ
ブラジルイエローブルボン
など。


-お菓子-
タルトシトロン
 …メレンゲとレモンのタルト
 8/15まで

フロマージュクリュ(喫茶のみ)
 …白ワイン風味のレアチーズケーキ

コーヒーゼリー
 …ネルドリップのまろやかなゼリーにきび砂糖シロップ

この他、スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせなど。


○8月の土日限定○
12時~
クイニーアマン
ファーブルトン
クグロフ

カヌレはしばらくお休みします。



珈琲豆とお菓子は各種お持ち帰りいただけます。

また、珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



8月の営業時間
平日 12:00-20:00
土日祝 12:00-18:00(朝食は土日10:00-12:00)
水曜・木曜定休

8/4~8/8 メニュー

20230803
珈琲ゼリー



暑いですね。
八月中、平日(月火金)は夜の八時まで営業しております。
仕事帰りなどお立ち寄り頂けると嬉しいです。



今週の朝食は、土日ともまだお席に余裕があります。
メニューや予約方法などはこちらからご確認下さい。



今週のメニューです。


-珈琲-
ニカラグア ジャバニカ
ハイチ
ブラジルイエローブルボン
など。


-お菓子-
タルトシトロン
 …メレンゲとレモンのタルト

ヌガーグラッセ(喫茶のみ)
 …ナッツとドライフルーツが入ったハチミツのアイス
※無くなり次第終了です。

コーヒーゼリー
 …ネルドリップのまろやかなゼリーにきび砂糖シロップ

この他、スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせなど。


○8月の土日限定○
12時~
クイニーアマン
ファーブルトン
クグロフ

13時~
カヌレ


珈琲豆とお菓子は各種お持ち帰りいただけます。

また、珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。




平日 12:00-20:00(8月は平日夜8時まで営業中)
土日祝 12:00-18:00(朝食は土日10:00-12:00)
水曜・木曜定休