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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

2023年03月の記事

3/31~4/4 メニュー

20230330
夕方前、西日の入る店内


四月というのは新しい季節の始まりという気がして、なんだかよいですね。
札幌は雪がないのはあと半年といったところでしょうか。
春も夏も存分に楽しみたいですね。


来月から始まる朝食ですが、今週分は土曜日の予約が埋まっております。
日曜日は空きがあります。
メニューや予約についてなどの詳細はこちらをご覧下さい。




-珈琲-
ブラジルセラードブルボンクラシコ
エチオピアグジ
ルワンダ バホ ムランバ
など。

春の雰囲気の珈琲です。
これに加えてドミニカもおすすめ。



-お菓子-
クレームカラメル
 …バニラビーンズとラム酒入りのなめらかでコクのあるプリン

ガトーショコラ
 …ヘーゼルナッツ風味のチョコレートケーキ
  マロングラッセ入り

ドフィノワ
 …クルミとキャラメルのタルト


カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。



珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



営業時間:平日12:00-19:00 土日祝12:00-18:00
定休日:水曜・木曜

4月の朝食

20230325181140e38.jpg



しばらくお休みしていた朝食を期間限定で再開します。

○4月のメニュー
・クロワッサン
 …発酵バターのクロワッサン

・フランパリジャン
 …カスタードクリームのタルト

・ベニエアルザシアン
 …フランボワーズジャム入りの揚げ菓子

・バターとジャム

・コーヒーorカフェオレ

土日のみ
10:00-12:00(L.O.)
※土日以外の祝日はご用意しておりません。
※数に限りがあります。売り切れの際はご容赦下さい。


ご予約も承ります。
ご予約についていくつか変更点がありますので、予約をされる際は改めてご一読ください。

・席数の都合により、予約は10時のみ・2名様までとさせていただきます。

・下部に予約状況を記載しておりますので、ご確認いただいてからご予約をお願いします。

・キャンセルは原則お受け致しません。ご了承下さい。
 
4月の朝食予約状況
1(土)×
2(日)残席4
8(土)残席1
9(日)○
15(土)残席1
16(日)○
22(土)○
23(日)×
29(土)○
30(日)○

◎予約方法(ご来店前日の18時まで)
お名前
電話番号
来店日
人数
を記載の上、メール tugumi.cafe@gmail.com にてご予約ください。
(電話は出られないこともあるので、お手数をお掛けしますがメールでのご予約をお願いします。)
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。


珈琲とお菓子つぐみ
平日 12:00-19:00
土日祝 12:00-18:00(朝食は土日10:00-12:00)
水曜・木曜定休

3/24~3/28 メニュー

20230324
クレームカラメル


気持ちの良い天気が続いていて、とても気分が良いです。
今年の桜は開花が早そうですね。


-珈琲-
ブラジルセラードブルボンクラシコ
エチオピアグジ
ルワンダ バホ ムランバ
など。



-お菓子-
クレームカラメル
 …バニラビーンズとラム酒入りのなめらかでコクのあるプリン

ガトーショコラ
 …ヘーゼルナッツ風味のチョコレートケーキ
  マロングラッセ入り

ポロネーズ(土日限定)
 …シロップをしみこませたブリオッシュにラム酒漬けフルーツとカスタードを詰めて
  メレンゲで飾ったフランス古典菓子


ポロネーズが今週末で最後です。
少し多めにご用意しますのでぜひどうぞ。


カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。



珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



営業時間:平日12:00-19:00 土日祝12:00-18:00
定休日:水曜・木曜

3/17~3/21 メニュー

20230316
マダガスカル


来週の21日火曜日は春分の日。
夜はまだ寒いですが、もう春と言っても良さそうですね。



-珈琲-
マダガスカル
ハイチ
ルワンダ バホ ムランバ
など。


マダガスカルはそろそろ終わりです。


-お菓子-
クレームカラメル
 …バニラビーンズとラム酒入りのなめらかでコクのあるプリン

ガトーショコラ
 …マロングラッセ入りのチョコレートケーキ

ポロネーズ(土日限定)
 …シロップをしみこませたブリオッシュにラム酒漬けフルーツとカスタードを詰めて
  メレンゲで飾ったフランス古典菓子



カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。



珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



営業時間:平日12:00-19:00 土日祝12:00-18:00
定休日:水曜・木曜

3/10~3/14 メニュー

20230309
ポロネーズ


気温が二桁になる日が増えてきて、今週で店の前の雪ともお別れ出来そうです。
春に向けて色々と準備を進める時期になった気がします。



-珈琲-
マダガスカル
ハイチ
ルワンダ バホ ムランバ
など。


-お菓子-
クレームカラメル
 …バニラビーンズとラム酒入りのなめらかでコクのあるプリン

ガトーショコラ
 …マロングラッセ入りのチョコレートケーキ

ポロネーズ(土日限定)
 …シロップをしみこませたブリオッシュにラム酒漬けフルーツとカスタードを詰めて
  メレンゲで飾ったフランス古典菓子



カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。



珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



営業時間:平日12:00-19:00 土日祝12:00-18:00
定休日:水曜・木曜

3/3~3/7 メニュー

20230302
ガトーナンテ


一気に雪解けが進んで、春間近ですね。



-珈琲-
マダガスカル
ハイチ
ルワンダ バホ ムランバ
など。


-お菓子-
タルトタタン
 …じっくり焼いたリンゴのタルト

ガトーショコラ
 …マロングラッセ入りのチョコレートケーキ

ポロネーズ(土日限定)
 …シロップをしみこませたブリオッシュにラム酒漬けフルーツとカスタードを詰めて
  メレンゲで飾ったフランス古典菓子


タルトタタンは無くなり次第終了です。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。



珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。


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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


営業時間:平日12:00-19:00 土日祝12:00-18:00
定休日:水曜・木曜