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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

2022年12月の記事

12/30~12/31 メニュー

20221230
ドフィノワ


今年もあと二日。
一年を振り返り、来年のことなども考えながら過ごしたいです。


年末までのメニューです。
年始は改めてお知らせ致します。


-珈琲-
イエメンバニーマタル2015
セレベスアラビカ
など。



-お菓子-

タルトタタン
 …じっくり焼いたリンゴのタルト

ピュイダムール(喫茶のみ)
 …サクサクのパイにキャラメリゼしたカスタードクリームを詰めたデザート 

ドフィノワ
 …クルミとキャラメルのタルト


カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。



珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。
(ピュイダムールは喫茶のみ。)



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休

ガレットデロワの予約販売

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2023年のフェーブ


 
ガレットデロワは1月6日のエピファニー(公現祭)というキリスト教のお祝いの日に食べられるフランス菓子です。
よく焼けた香ばしいパイとしっとりとしたアーモンドクリームの風味満点の焼き菓子です。

家族などで切り分けて、中に一つだけ入っているフェーブ(陶製の小さなモチーフ)を引き当てた人は
その日の王様として祝福され、一年幸運に恵まれるといわれています。
 
 
2023年も店頭にて予約販売をいたします。
 
ガレットデロワ 直径約18cm
王冠・フェーブ付き
3500円(税込)
※誤飲防止のためフェーブは別添えでお渡しします。代わりにアーモンドがひと粒入ります。
※お一人様1台まで。予定数に達し次第締め切らせていただきます。
 
お渡しは1/1(日)~1/15(日)
 
  
●ご予約方法
 
1.お名前
2.電話番号
3.お渡し日
 
以上を明記の上、店頭・メール tugumi.cafe@gmail.com のいずれかより
お受け取り日の5日前までにご予約ください。
福袋と一緒にご予約いただくこともできます。

  
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。
 
 
珈琲とお菓子つぐみ
水曜・木曜定休
12:00-18:00

12/23~12/27 メニュー

20221222
福袋2023


2023年の年始も福袋を販売いたします。
ただいまご予約受付中です。


今週のメニューです。

-珈琲-
イエメンバニーマタル2015
モカハラールボールドグレイン
セレベスアラビカ
など。



-お菓子-

タルトタタン
 …じっくり焼いたリンゴのタルト

シュトレン
 …ベーシックなクリストシュトレンとオリジナルのコーヒーシュトレンの盛り合わせ
12/25(日)で終了です。

ピュイダムール(喫茶のみ)
 …12月の土日・年末限定
  サクサクのパイにキャラメリゼしたカスタードクリームを詰めたデザート 
今週は12/24(土)~27(火)提供いたします。



カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。
シュトレンはコーヒーシュトレンが残りわずかです。
クリストシュトレンは完売いたしました。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。
(ピュイダムールは喫茶のみ。)



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休

12/16~12/20 メニュー

20221215
イエメンバニーマタル2015年


今年もあと2週間ほど。
本格的に冬もやってきましたね。


-珈琲-
イエメンバニーマタル2015
モカハラールボールドグレイン
セレベスアラビカ
など。



-お菓子-

タルトタタン
 …じっくり焼いたリンゴのタルト

シュトレン
 …ベーシックなクリストシュトレンとオリジナルのコーヒーシュトレンの盛り合わせ

ピュイダムール(喫茶のみ)
 …12月の土日・年末限定
  サクサクのパイにキャラメリゼしたカスタードクリームを詰めたデザート 


12月は土日限定でピュイダムールをお出ししています。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせ、シュトレンもご用意しております。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。
(ピュイダムールは喫茶のみ。)



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休

12/9~12/13 メニュー

20221208
タルトタタン


年末年始のお話しなんかをし始めると、年の瀬もあっという間にやってきますね。
来年もまた珈琲豆の福袋などやる予定で準備中です(来週あたり予約開始予定)。
当店は例年通り年末年始も通常営業予定。


今週のメニューです。



-珈琲-
エクアドル
セレベスアラビカ
など。



-お菓子-

タルトタタン
 …じっくり焼いたリンゴのタルト

シュトレン
 …ベーシックなクリストシュトレンとオリジナルのコーヒーシュトレンの盛り合わせ

ピュイダムール(喫茶のみ)
 …12月の土日・年末限定
  サクサクのパイにキャラメリゼしたカスタードクリームを詰めたデザート 


12月は土日限定でピュイダムールをお出ししています。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせ、シュトレンもご用意しております。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。
(ピュイダムールは喫茶のみ。)



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休

12/2~12/6 メニュー

20221201
セレベスアラビカ


雪が積もり、一日にして冬の景色になりましたね。
急に氷点下になると、毎年のことなのに、より寒く感じてしまいます。



-珈琲-
エクアドル
セレベスアラビカ
など。



-お菓子-

モンブラン
タルトタタン
シュトレン
 …ベーシックなクリストシュトレンとオリジナルのコーヒーシュトレンの盛り合わせ


モンブランは今週末でおしまいです。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休