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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

2022年11月の記事

シュトレンはじめました

20221125

※クリストシュトレンは完売いたしました。
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本日より店頭とオンラインショップでシュトレンを販売しています。

ご予約がなくても店頭にてお求めいただけますが、
一日に用意できる数が限られますので売り切れの際はご容赦ください。

 

シュトレンの種類はこちら。
 
◯クリストシュトレン 2400円
ベーシックなスタイルのシュトレンです。
スパイスがおだやかに香るリッチな生地に
イチジク、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
約18cm
 
 
◯コーヒーシュトレン 2700円
自家焙煎珈琲をふんだんに使用したオリジナルシュトレンです。
水出し珈琲などで風味付けした珈琲生地に
マロングラッセ、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
シナモンシュガーをまぶして仕上げています。
約18cm
 
 
◯珈琲豆とシュトレンのセット シュトレン+1200円
珈琲豆200gとお好きなシュトレン1本のセットです。
珈琲の銘柄はシュトレンと合うものをこちらでお選びいたします。
ご予約の際は[シュトレンの種類]と、[珈琲豆のままか粉に挽くか]お選びください。
 
 
 
ご予約も承ります。
店頭受け渡し・発送どちらもオンラインショップ
よりご予約いただけます。

店頭受け渡し分は、店頭・メール(tugumi.cafe@gmail.com)でもご予約いただけます。
店頭で用紙にご記入いただくか、
お名前、電話番号、商品の種類、お受取日を明記の上
お受取日の一週間前までにメールを送信してください。
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。
返信がない場合はお手数をお掛けしますが再度ご連絡ください。
 
 
 
予定数に達し次第、ご予約受付と販売を終了いたします。
数に限りがございますので、ご予約はどうぞお早めにお願いいたします。



営業時間 12:00-18:00
水曜・木曜定休




11/25~11/29 メニュー

20221124
シュトレン


早いもので来週から12月に入りますね。
明日よりシュトレンの販売が始まります。
ご賞味いただけると嬉しいです。


-珈琲-
セレベスアラビカ
モカハラールボールドグレイン
など。



-お菓子-

モンブラン
 …やわらかなマロンクリームとアーモンド入りの香ばしいメレンゲ

シュトレン
 …ベーシックなクリストシュトレンとオリジナルのコーヒーシュトレンの盛り合わせ


今月は土日限定で「クイニーアマン」をご用意しております。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



−−−−−−−−−−−−−−−
感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休

11/18~11/22 メニュー

20221117
クイニーアマン



今日は少し雪が降っていました。
また一歩冬に近づきましたね。
冬に飲みたい珈琲は何でしょうか。



-珈琲-
モカハラー
セレベスアラビカ
など。



-お菓子-

モンブラン
 …やわらかなマロンクリームとアーモンド入りの香ばしいメレンゲ

ピティビエ
 …軽く香ばしいパイの中に、風味満点のアーモンドクリーム


ピティビエは無くなり次第終了です。

今月は土日限定で「クイニーアマン」をご用意しております。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休

11/11~11/15 メニュー

20221110
KENYA



日の入りが早くなると、体感的にも一日の長さが短くなっているように感じられます。
秋の夜長には何をされますか。


さて、今週のメニューです。


-珈琲-
モカハラー
セレベスアラビカ
タンザニア深煎り
など。



-お菓子-

モンブラン
 …やわらかなマロンクリームとアーモンド入りの香ばしいメレンゲ

ピティビエ
 …軽く香ばしいパイの中に、風味満点のアーモンドクリーム

今月は土日限定で「クイニーアマン」をご用意しております。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休

11/4~11/8 メニュー

20221103
Mocha Harrar



街のあちらこちらでクリスマスの準備が始まりましたね。
当店でもシュトレンのご予約を開始しました。
こちらよりご予約いただけます。

今季まだ雪は見ていませんがそろそろですね。


今週のメニューです。


-珈琲-
モカハラー
コロンビア
タンザニア深煎り
など。



-お菓子-

モンブラン
 …やわらかなマロンクリームとアーモンド入りの香ばしいメレンゲ

ピティビエ
 …軽く香ばしいパイの中に、風味満点のアーモンドクリーム

今月は土日限定で「クイニーアマン」をご用意しております。

カヌレは土日のみ、13時から。

スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。




珈琲豆、テイクアウトコーヒー、ケーキ、焼き菓子お持ち帰りいただけます。



珈琲豆や焼き菓子のギフト・詰め合わせ承ります。
お気軽にお問い合わせください。



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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。



スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご理解とご協力お願いいたします。


12:00-18:00
水曜・木曜 定休