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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

2020年02月の記事

Tartelette au citron

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旬の国産レモンのタルト。

キュッと濃いレモンの酸味と甘いメレンゲ。
ふわっと軽やかでレモンの香りがさわやかなタルトです。

2月末ころまでお作りしてます。
今月から、出してる期間の短かったお菓子を少し長めに用意してみます。
どうぞ食べにいらしてくださいね。

17日(月)は17:00までの営業です。
よろしくお願い致します。

珈琲とお菓子 つぐみ

Éclair au chocolat

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濃厚なショコラのエクレア。

カカオ風味のフォンダンと、洋酒をきかせたショコラ味のカスタードクリーム。
とろりととろける舌ざわりと鼻に抜けるカカオの香り。

ネルドリップの珈琲とご一緒にどうぞ。

エクレールショコラ
2/16(日)まで。

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