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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

2017年12月の記事

Puit d'amour


[ピュイダムール]
ピュイダムールとは、フランス語で愛の井戸。
(すごい名前…!)

香ばしいパイの中には
ラム酒が香る、コクのあるカスタードクリーム。
キャラメリゼのほろ苦さも相俟って、個人的にも大好きな組み合わせです。

23(土)・24(日)・25(月)の3日間だけお作りしております。
ご都合よろしければ、是非食べにいらしてください。
(タルトタタンもあります。)

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今週末の朝食のご予約は本日までです。
ご予約方法はホームページをご覧ください。

珈琲とお菓子 つぐみ

年末年始の営業について


年末年始も通常どおり営業致します。

12/28(木)定休日
29(金)11:00-20:00
30(土)9:00-20:00
31(日)9:00-20:00
1/1(月)11:00-20:00
2(火)11:00-20:00
3(水)定休日
4(木)定休日
5(金)11:00-20:00

いつでもふらりとお立ち寄りいただけたらと思います。
お店をあたたかくしてお待ちしております。

珈琲とお菓子 つぐみ

Mirliton


[ミルリトン]
その名前の響きと、コロンとした姿が可愛らしい焼き菓子。

外はカリッと、中はしっとり、ふっくら。
アーモンドのコクと、ほのかに白ワインが香るリンゴのコンポート。

新しくオンリストしたブラジルと合わせるのもおすすめです。

13日(水)までお作りしております。

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