時間をかけて、ゆっくりと抽出された
まろやかで濃厚なエキス。
味も香りも濃く、ひと口ごとに頭がすっきりと冴えてくるようです。

夏の日に、喉を潤すたっぷりのアイスコーヒーも美味しいけれど
冷たく濃厚な珈琲を少しずつ味わうのもいいかもしれません。

珈琲とお菓子 つぐみ

[RWANDA]
ルワンダ焙煎しました。

柑橘を思わせるきれいな酸味と
アフリカらしい芯の強さ。

フレッシュでいきいきとした印象の味わいが、
夏の空気にとてもよく合うように思います。

珈琲とお菓子 つぐみ

[クレーム カラメル]
なめらかでコクのあるプリン。

つるりとした口当たり
ほのかなラム酒の香りとほろ苦いカラメルソースが珈琲とよく合います。

31日まで。

珈琲とお菓子 つぐみ

[タルト ルバーブ]
フワッと軽いスフレ風のアーモンドクリームとルバーブのコンポート。

シュワッと消えるような生地の中から、とろりとしたコンポートが顔を出します。
甘酸っぱくてさわやかな味わいで、今の季節に美味しいタルトかなと思います。

7月中の土日祝だけお作りしております。

珈琲とお菓子 つぐみ