2月のお休み

1日(水)
2日(木)
9日(木)
16日(木)
23日(木)

明日は第一水曜日でお休みです。
どうぞよろしくお願いします。

珈琲とお菓子 つぐみ

上映会のご案内です。


外山光男 アニメーション上映会
「ほっぺた、まっかよ。」

日時：2017年2月23日（木）
　　　開場 18:30／開演 19:00

場所：札幌市中央区宮の森2条11丁目2－1
　　　札幌宮の森美術館

チケット：前売り 1200円　当日券 1500円（ドリンク付）


詳しくは外山光男さんのホームページをご覧くださいませ。
お店にもフライヤーを置いておりますので、手にとってお持ちいただければと思います。

つめたくて、ぬくもりがあって、儚げで
遠い記憶や夢をみているような
幻想的、童話的な世界観。
一目で虜になってしまいました。

ご興味のある方はぜひ。
お席に限りがあるようなので、ご予約はお早めにどうぞ。

珈琲とお菓子 つぐみ

[パン・ド・ジェーヌ]
アーモンドとバターの風味が豊かな生地は、
ソフトでしっとりとした口当たり。
素朴な味わいにアプリコットジャムの酸味がアクセントとなっています。

31日(火)まで。

珈琲とお菓子 つぐみ

店をはじめてから、いつもオンリストしていたブラジル。
今回の焙煎から種類を変えました。

ナッツのような芳ばしさ
透明感のある柔らかな酸味が全体をやさしく引き締めている印象。
冷めてくると甘みも増すようです。

珈琲とお菓子 つぐみ

あっさりとして素朴な味わいの、サヴォワ地方の伝統菓子。
バターなどの油脂が入らず、フカフカとした食感に たまごのふんわりとした風味。

生クリームと、酸味のあるプラムジャムを添えてお出しします。

18日(水)まで。

珈琲とお菓子 つぐみ

あけましておめでとうございます。

今年は元日からお店を開けておりました。
おかげさまで、お正月のはればれとした空気のなか営業することができました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

今年もお正月はガレットデロワをご用意しております。
フェーブが入っていた場合は、もちろんお持ち帰りできます！
ぜひ幸運を引き当てにお越しくださいませ。
(ガレットデロワは1月中旬まで)

2017年もどうぞよろしくお願いいたします。

珈琲とお菓子 つぐみ