誠に勝手ながら、10/3(火)はお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


珈琲とお菓子つぐみ

ドリップバッグの店頭販売をはじめます。

(内容)
　コーヒー粉15ｇ
　ドリッパー
　説明書




１袋220円～(同銘柄３袋でお得です。)
焼き菓子などとご一緒に。
贈り物にもお使いいただけると嬉しいです。
基本的に注文ごとにお作りしますので、多少お時間をいただきます。
(事前にお知らせ頂けるとスムーズにお渡しできます。)


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ドリップバッグを販売するにあたって「コーヒーを淹れるのが難しい。」「100gを粉で買っても、美味しいうちに飲み切れない。」などなど珈琲についてのお悩みをよく聞くことがあります。
毎年のように「おいしい珈琲の淹れ方」のような書籍が出版されているのを見ると、珈琲を美味しく淹れるのは、色々な面で難しい事なのかもしれないなと、考えてしまいます。
珈琲が趣味であれば、可能な限りお金と時間をかけて美味しい珈琲を追求するのも面白いことだと思いますが、ちょっと一息いれたい時などに毎回こだわりをもって淹れるのは難しい時もあるかもしれません。
そこで当店が出来ることとして、お湯を注ぐところまでの環境を整えることや同じ抽出環境でアドバイスが出来ることかなと考えました。
今回販売を始めるドリップバッグは、毎度同じように抽出できる環境設定(使用量や挽き具合)とアドバイスが出来るような分かりやすい仕様になっています。
使い続けて頂くことで抽出も上達していきますし、説明書通り淹れて頂ければ一定の質になるように思います。
ご自宅でも珈琲と菓子でよいひと時をお過ごしいただけたらと思います。

○営業時間変更のお知らせ

3/25(金)より、下記の通り営業時間を変更いたします。

営業時間　12：00-18：00
定休日　　 水・木曜日

ご来店の際はお間違えの無いようご注意くださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。





珈琲とお菓子 つぐみ

今年も残りわずかとなりましたね。
年末年始の営業時間のお知らせです。


12/29(水)　定休日
12/30(木)　定休日
12/31(金)　12：00～17：00
　1/1(土)　12：00～17：00
　1/2(日)　12：00～17：00
　1/3(月)　12：00～17：00
　1/4(火)　12：00～17：00
　1/5(水)　定休日
　1/6(木)　定休日


年末年始は短縮営業となりますのでご注意くださいませ。

水曜・木曜は定休日です。


また、1/17(月)～20(木)はお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。

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※11/29　追記
コーヒーシュトレンは予約の受付を終了いたしました。
クリストシュトレンは引き続きご予約承りと販売を行っています。
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今年は2種類のシュトレンをご用意しました。



◯クリストシュトレン　2300円
ベーシックなスタイルのシュトレンです。
おだやかにスパイスが香るリッチな生地に
イチジク、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
約18cm


◯コーヒーシュトレン　2300円　※予約受付を終了いたしました。
自家焙煎珈琲をふんだんに使用したオリジナルシュトレンです。
水出し珈琲などで風味付けした珈琲生地に
マロングラッセ、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
シナモンシュガーをまぶして仕上げています。
約18cm


◯珈琲豆とシュトレンのセット　3500円
珈琲豆200gとシュトレン1本のセットです。
珈琲の銘柄はシュトレンと合うものをこちらでお選びいたします。
何が入っているかはどうぞお楽しみに。

【珈琲豆のままか粉に挽くか】お選びください。




11/26より店頭とオンラインショップにて販売いたします。
なくなり次第販売を終了させていただきます。



本日より店頭受け渡し分のご予約も承ります。

店頭で用紙にご記入いただくか、
お名前、電話番号、商品の種類、お受取日を明記の上
お受取りの一週間前までに tugumi.cafe@gmail.com　までメールを送信してください。
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。

数に限りがございますので、早めのご予約をおすすめいたします。




このところぐっと冷え込むようになってきました。

スパイスの香りやリッチな甘いお菓子、
そしてあたたかい珈琲がとてもおいしい季節です。

今年もお楽しみいただけましたら嬉しいです。