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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

カテゴリー "お菓子" の記事

2023年 シュトレンのご案内

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2023年 シュトレンのご案内
 
 
◯クリストシュトレン 3200円
ベーシックなスタイルのシュトレンです。
スパイスがおだやかに香るリッチな生地に
イチジク、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
約18cm
 
 
◯コーヒーシュトレン 3200円
自家焙煎珈琲をふんだんに使用したオリジナルシュトレンです。
水出し珈琲などで風味付けした珈琲生地に
マロングラッセ、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
シナモンシュガーをまぶして仕上げています。
約18cm
 
 
◯珈琲豆とシュトレンのセット 4500円
珈琲豆200gとお好きなシュトレン1本のセットです。
今年はシュトレンに合う特別なブレンドをご用意しました。
[シュトレンの種類]と、[珈琲豆のままか粉に挽くか]お選びください。
 
 
 
11/24(金)より店頭でも販売します。
ご予約なしでもお買い求めいただけますが、複数お求めの際はなるべくご予約をお願いいたします。
 
 
 
本日より店頭受け渡し分と発送分のご予約を承ります。

発送をご希望の方はオンラインショップにてご注文ください。

店頭受け渡し分は、店頭かメール(tugumi.cafe@gmail.com)にてご予約いただけます。
店頭で用紙にご記入いただくか、
お名前、電話番号、商品の種類、お受取日を明記の上
お受取日の一週間前までにメールを送信してください。
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。
返信がない場合はお手数をお掛けしますが再度ご連絡ください。
 
 
予定数に達し次第、ご予約受付と販売を終了いたします。
数に限りがございますので、早めのご予約をおすすめいたします。
 

 
営業時間 12:00-20:00
水曜・木曜定休


ガレットデロワの予約販売

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2023年のフェーブ


 
ガレットデロワは1月6日のエピファニー(公現祭)というキリスト教のお祝いの日に食べられるフランス菓子です。
よく焼けた香ばしいパイとしっとりとしたアーモンドクリームの風味満点の焼き菓子です。

家族などで切り分けて、中に一つだけ入っているフェーブ(陶製の小さなモチーフ)を引き当てた人は
その日の王様として祝福され、一年幸運に恵まれるといわれています。
 
 
2023年も店頭にて予約販売をいたします。
 
ガレットデロワ 直径約18cm
王冠・フェーブ付き
3500円(税込)
※誤飲防止のためフェーブは別添えでお渡しします。代わりにアーモンドがひと粒入ります。
※お一人様1台まで。予定数に達し次第締め切らせていただきます。
 
お渡しは1/1(日)~1/15(日)
 
  
●ご予約方法
 
1.お名前
2.電話番号
3.お渡し日
 
以上を明記の上、店頭・メール tugumi.cafe@gmail.com のいずれかより
お受け取り日の5日前までにご予約ください。
福袋と一緒にご予約いただくこともできます。

  
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。
 
 
珈琲とお菓子つぐみ
水曜・木曜定休
12:00-18:00

シュトレンはじめました

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※クリストシュトレンは完売いたしました。
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本日より店頭とオンラインショップでシュトレンを販売しています。

ご予約がなくても店頭にてお求めいただけますが、
一日に用意できる数が限られますので売り切れの際はご容赦ください。

 

シュトレンの種類はこちら。
 
◯クリストシュトレン 2400円
ベーシックなスタイルのシュトレンです。
スパイスがおだやかに香るリッチな生地に
イチジク、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
約18cm
 
 
◯コーヒーシュトレン 2700円
自家焙煎珈琲をふんだんに使用したオリジナルシュトレンです。
水出し珈琲などで風味付けした珈琲生地に
マロングラッセ、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
シナモンシュガーをまぶして仕上げています。
約18cm
 
 
◯珈琲豆とシュトレンのセット シュトレン+1200円
珈琲豆200gとお好きなシュトレン1本のセットです。
珈琲の銘柄はシュトレンと合うものをこちらでお選びいたします。
ご予約の際は[シュトレンの種類]と、[珈琲豆のままか粉に挽くか]お選びください。
 
 
 
ご予約も承ります。
店頭受け渡し・発送どちらもオンラインショップ
よりご予約いただけます。

店頭受け渡し分は、店頭・メール(tugumi.cafe@gmail.com)でもご予約いただけます。
店頭で用紙にご記入いただくか、
お名前、電話番号、商品の種類、お受取日を明記の上
お受取日の一週間前までにメールを送信してください。
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。
返信がない場合はお手数をお掛けしますが再度ご連絡ください。
 
 
 
予定数に達し次第、ご予約受付と販売を終了いたします。
数に限りがございますので、ご予約はどうぞお早めにお願いいたします。



営業時間 12:00-18:00
水曜・木曜定休




Galette des rois ガレットデロワ

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お知らせが遅くなってしまいましたが、今年もガレットデロワの予約販売を行っています。

香ばしいパイの中に風味満点のアーモンドクリームが入った新年のお菓子です。


●ガレットデロワ 約18cm
王冠・フェーブ付き
3500円
※お一人様1台まで。
※誤飲防止のためフェーブは別添えでお渡しします。
 代わりにアーモンドがひと粒入っています。


1.お名前
2.電話番号
3.お受け取り日

以上を明記の上、 tugumi.cafe@gmail.com までメールを送っていただくか、InstagramのDMよりご予約ください。
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。

ご予約は受け取りの4日前までにお願いいたします。

お渡しは1/16(日)まで承ります。



喫茶ではカットしたものをお楽しみいただけます。
(お持ち帰りはできません。ご了承ください。)

アーモンドがひと粒入っていたら当たりです。

お好きなフェーブを差し上げますのでお声掛けください。

こちらは1月末ころまで。
(1/17~20はお休みです。)



よく焼かれたパイの風味とアーモンドの香りは珈琲にぴったりです。

新年のおいしい運だめしをお楽しみください。

Fromage cuit チーズケーキ

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しっとり軽やかなベイクドチーズケーキです。


デミタスはもちろん、
少しのばしてたっぷりめに淹れた珈琲ともよく合います。


春のコーヒータイムのおともにぜひどうぞ。



お持ち帰りもできます。