Biscuit de Savoie

あっさりとして素朴な味わいの、サヴォワ地方の伝統菓子。
バターなどの油脂が入らず、フカフカとした食感にたまごのふんわりとした風味。

生クリームと、酸味のあるプラムジャムを添えてお出しします。

18日(水)まで。

珈琲とお菓子つぐみ

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