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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

Petit four

今日は日差しも幾分かおだやかですね。
お店のなかを吹き抜ける風が心地よいです。

暑いとつい冷たいものに食指が動いてしまいがちですが
表情豊かな焼き菓子も、その時々で少しずつ種類を変えて並べています。

今はこちらの4種
(上から時計回りに)

クロッカン / カリッとした歯ざわりにアーモンドの香ばしい風味

サブレ ヴィエノワ / サクサクのウィーン風サブレ

ムラング ココ / ココナッツ風味の香ばしいメレンゲ

アルレット / キャラメリゼしたパイ

食感、味、形、それぞれが全く個性的です。
珈琲のおともとして、いろいろお楽しみいただけたらと思います。

珈琲とお菓子 つぐみ