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珈琲とお菓子 つぐみ

札幌の小さな珈琲屋です

Fromage cru

札幌もいよいよ夏らしくなってきたので、レアチーズケーキをつくりました。

ミルキーな味わいのチーズケーキに、はちみつレモンのシロップをひとさじ。

ほんの少し白ワインを加えて、香りと酸味に奥行きを出しました。

7月いっぱいご用意する予定です。
夏のはじまりにさわやかな味わいをお楽しみください。

珈琲とお菓子 つぐみ