ガトー・バスク
フランスバスク地方の伝統菓子です。

中にはしっとりしたアーモンドクリームと、甘酸っぱいダークチェリーのジャム。
アーモンドとバターの豊かな風味に、バニラとラム酒がほんのり香ります。

焼いている間も香ばしい匂いが店内に漂って、気持ちもなんとなくわくわくしてきます。

ニカラグアのふくよかな味わいと特に相性が良いように思います。
春によく合う、香りのよい珈琲とお菓子をお楽しみください。

珈琲とお菓子　つぐみ