今週のメニューです。


珈琲はルワンダ、カメルーン、ニューギニアなどオンリストしています。

ちょっと珍しいのはニューギニア。少し深めの焙煎です。
柑橘やスパイスみたいな風味に、独特の燻製のような香りが絡みあう、ユニークで個性的な味わいです。



ケーキはドフィノワ、サヴァラン、ヴァシュラン、クレームカラメルです。

サヴァラン(ラム酒をきかせた冷たいデザート)
ヴァシュラン(ココナッツ風味のアイスケーキ)
まもなくおしまいです。

クレームカラメル(バニラとラム酒風味のプリン)
も、なくなり次第おしまいです。


土日限定のカヌレは、今週はちょっと多めにご用意します。
13時ころ焼き上がりの予定です。


久しぶりにバニラのケークも焼きました。(良い香りです！)
スコーンや焼き菓子詰め合わせなどはおみやげにもぜひどうぞ。



珈琲豆や、ヴァシュラン以外のケーキ、焼き菓子は全てお持ち帰りいただけます。





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◆ご協力お願いします。

・アルコールスプレーによる手指の消毒か手洗い。

・飲食時以外、無理のない範囲でのマスクの着用。

・会話はお静かにお願いいたします。

・お席のご利用は1時間半程度までを目安にお願いいたします。

スタッフのマスク着用や、店内のアルコール消毒、換気など行っております。
ご理解とご協力をお願いいたします。



珈琲とお菓子 つぐみ