3月の朝食のメニューです。

タルトトロペジェンヌ
クロワッサン
チェリーのクラフティ
フレッシュジュース
コーヒーorカフェオレ

かのブリジット・バルドーが名づけたといわれるトロペジェンヌ。
軽やかでフカフカのブリオッシュとコクのあるクリーム、カリカリとしたあられ糖。
どこか懐かしい味わいの、南仏サン・トロペの銘菓です。

クロワッサンは小麦とバターの風味が高いやや甘めの仕立て。
パリッとした皮が香ばしいです。

クラフティはバターの香る柔らかな生地に甘酸っぱいグリオットを入れてふわっと焼き上げました。
ほんのりきいた塩気があとを引く美味しさです。

朝食は土日のみ9:00-11:00(L.O.)
祝日であっても、土日以外はご用意しておりませんのでご注意下さい。

朝食はご予約もお受けしております。
予約方法はホームページをご覧ください。

珈琲とお菓子 つぐみ