フルッタメルカドン。
あまり耳に馴染みのない怪獣のような名前ですが、果物市場という意味のようです。

フレッシュなフルーツというよりは、ハイカカオのチョコレートや赤ワインなどに通じる発酵したような風味と、
全体を通して感じる薬品のような個性的な風味。
そしてとにかく強烈なファーストインパクト。
こういう味の展開をする珈琲を初めて飲みました。

変わった珈琲だと思います。

気になる方はお尋ねください。

珈琲とお菓子 つぐみ