月末、ひと月の締めくくり。
今月はどんなひと月だったでしょうか。
閉店後に、珈琲を飲みながら、ゆっくりと振り返ろうと思います。


さて、期間限定珈琲が入れ替わりました。
今回は、「コロンビア」、「ペルー」、「タンザニア」の三種類です。
どれも秋から冬にかけて楽しめるように温かみのある味に仕上げました。


本日は、タンザニアをテイスティング。

苦味と感じない程度の深さまでしっかり焼きました。
繊細な酸とふわっとした甘味が感じられます。
寒くなるほどに、体が欲する珈琲です。


ぜひ、お試し下さい。


珈琲とお菓子 つぐみ