Gâteau basque
[ガトーバスク]
ローブリュー(バスク十字)を描いて焼き上げた、バスク地方の伝統菓子。
今回は中にカスタードクリームを詰めています。
アーモンドパウターが入ったコクのあるカスタードと、
香ばしいサブレ生地の旨み。
風味がよく、珈琲のおともにぴったりの味わいです。
30日まで。
珈琲とお菓子 つぐみ
[ガトーバスク]
ローブリュー(バスク十字)を描いて焼き上げた、バスク地方の伝統菓子。
今回は中にカスタードクリームを詰めています。
アーモンドパウターが入ったコクのあるカスタードと、
香ばしいサブレ生地の旨み。
風味がよく、珈琲のおともにぴったりの味わいです。
30日まで。
珈琲とお菓子 つぐみ
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