札幌でも雪がちらちら降っております。
いよいよ冬ですね。

シュトレンの販売が本日から始まりました。
当日販売も一日数本はご用意しております。

ありがたいことにコーヒーシュトレンが残りわずかです。
数に限りがありますので、ご了承下さいませ。


今週のメニュー
-珈琲-
インドネシア　ワハナロングベリー
モカハラール
ハイチ　　など。

他、イエメンのちょいオールドがあります。
気になる方は是非。



-お菓子-
ピティビエ
モンブラン
ドフィノワ


アーモンドクリームのパイ「ピティビエ」がそろそろ終わりです。



スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。
カヌレは土日のみ、13時から店に並びます。


珈琲豆、ケーキ、焼き菓子
お持ち帰りいただけます。






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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。

滞在時間は１時間半まででお願いいたします。

・入店は１名様か２名様でお願いいたします。



他、スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご協力お願いいたします。



12:00-20:00
水曜・木曜 定休

Demitasse


北海道は秋も終盤ですね。
寒く感じる日はマンデリンなどの深煎りが飲みたくなるかな。
定番ですが、そういう良さがある珈琲です。


今週のメニュー
-珈琲-
インドネシア　ワハナロングベリー
モカハラール
ハイチ　　など。

季節の珈琲は柔らかく旨みを感じるものが多いです。



-お菓子-
ピティビエ
モンブラン
ドフィノワ

ナッツを使った香り高くコクのある菓子は寒い日に良いですね。



スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。
カヌレは土日のみ、13時から店に並びます。


珈琲豆、ケーキ、焼き菓子
お持ち帰りいただけます。






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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。

滞在時間は１時間半まででお願いいたします。

・入店は１名様か２名様でお願いいたします。



他、スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご協力お願いいたします。



12:00-20:00
水曜・木曜 定休

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※11/29　追記
コーヒーシュトレンは予約の受付を終了いたしました。
クリストシュトレンは引き続きご予約承りと販売を行っています。
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今年は2種類のシュトレンをご用意しました。



◯クリストシュトレン　2300円
ベーシックなスタイルのシュトレンです。
おだやかにスパイスが香るリッチな生地に
イチジク、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
約18cm


◯コーヒーシュトレン　2300円　※予約受付を終了いたしました。
自家焙煎珈琲をふんだんに使用したオリジナルシュトレンです。
水出し珈琲などで風味付けした珈琲生地に
マロングラッセ、ナッツ、アプリコット、ラム酒漬けのフルーツ入り。
シナモンシュガーをまぶして仕上げています。
約18cm


◯珈琲豆とシュトレンのセット　3500円
珈琲豆200gとシュトレン1本のセットです。
珈琲の銘柄はシュトレンと合うものをこちらでお選びいたします。
何が入っているかはどうぞお楽しみに。

【珈琲豆のままか粉に挽くか】お選びください。




11/26より店頭とオンラインショップにて販売いたします。
なくなり次第販売を終了させていただきます。



本日より店頭受け渡し分のご予約も承ります。

店頭で用紙にご記入いただくか、
お名前、電話番号、商品の種類、お受取日を明記の上
お受取りの一週間前までに tugumi.cafe@gmail.com　までメールを送信してください。
48時間以内に返信が届きましたらご予約完了です。

数に限りがございますので、早めのご予約をおすすめいたします。




このところぐっと冷え込むようになってきました。

スパイスの香りやリッチな甘いお菓子、
そしてあたたかい珈琲がとてもおいしい季節です。

今年もお楽しみいただけましたら嬉しいです。

Pithivier


暗くなるのが早いですね。
日の入りの早さに、おでんの季節の到来を感じる今日この頃です。



今週のメニュー
-珈琲-
インドネシア　ワハナロングベリー
モカハラール
ハイチ　　など。

日々寒くなってきたので、まったりとした味わいのものが多いです。



-お菓子-
ピティビエ
モンブラン
ドフィノワ

どれも季節の珈琲との相性が良いです。



スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。
カヌレは土日のみ、13時から店に並びます。


珈琲豆、ケーキ、焼き菓子
お持ち帰りいただけます。






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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。

滞在時間は１時間半まででお願いいたします。

・入店は１名様か２名様でお願いいたします。



他、スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご協力お願いいたします。



12:00-20:00
水曜・木曜 定休

INDONESIA WAHANA LONGBERRY


この時期にしては、暖かいような気がします。
歩きやすくって気持ちが良いですね。



今週のメニュー
-珈琲-
インドネシア　ワハナロングベリー
モカハラール
セレベスアラビカ　　など。

深めのワハナロングベリー、浅めのハイチを追加しています。
おすすめです。


-お菓子-
ピティビエ
モンブラン
ドフィノワ

新しくピティビエ始まりました。
香ばしいアーモンドクリームのパイです。


スコーンや小さな焼き菓子各種、プチサイズの焼き菓子詰め合わせもご用意しております。
カヌレは土日のみ、13時から店に並びます。


珈琲豆、ケーキ、焼き菓子
お持ち帰りいただけます。






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感染症対策のため、お越しいただく皆様に改めてご協力お願いいたします。

・手指のアルコール消毒か手洗い

・マスクの着用

・発熱・咳症状など体調不良のある場合、来店はお控え下さい。

滞在時間は１時間半まででお願いいたします。

・入店は１名様か２名様でお願いいたします。



他、スタッフのマスク着用や、店内の消毒、換気など行っております。


ご協力お願いいたします。



12:00-20:00
水曜・木曜 定休