3月のお休み

1日(水)
2日(木)
9日(木)
16日(木)
23日(木)
30日(木)

よろしくお願いいたします。
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エルサルバドルを焙煎しました。

雪どけ前の空気に馴染むような、
あかるい印象の芳ばしさを感じます。

珈琲とお菓子 つぐみ

[クイニーアマン]
外側はカリカリの香ばしいキャラメル
中はジュワッとバターの風味

ところどころジャリジャリした砂糖と、ほんのりきいた塩気であとを引く美味しさです。

28日(火)まで。

珈琲とお菓子 つぐみ

今日は春を思わせるようなあたたかな一日でした。
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

来週末の11日(土)から14日(火)までの4日間限定で
[タルト モカ]をご用意いたします。
とろりとした珈琲とチョコレートのタルトです。
どうぞお楽しみに。
(ティラミスもあります！)

珈琲とお菓子 つぐみ

[ティラミス]
ふわっとしてコクのあるマスカルポーネクリームと
きりっとした珈琲の苦み。

珈琲を含んだ生地はやわらかく、クリームと一緒にすっと溶けていきます。

珈琲には自家製のコーヒーリキュールをほんの少し加えて、味のキレと香りを足しました。

15日(水)ころまでご用意する予定です。

珈琲とお菓子 つぐみ